Jaká jsou známá jídla Bosny a Hercegoviny?

Mezi známá jídla Bosny a Hercegoviny patří:

1. Annemarie: Tradiční bosensko-hercegovinský pokrm, který se obvykle vyskytuje v masných restauracích, Çarşambai jsou malé masové kuličky vyrobené z mletého masa. Obvykle se podává s bochníkem chleba, cibulí a kajmakem (mléčná smetana).

2. Burek: Burek, druh pečiva vyrobeného z fylového těsta, je obvykle plněn náplní, jako je sýr, maso, špenát nebo brambory. Konzumuje se k snídani nebo jako svačina.

3. Dolma: Dolma se vyrábí plněním zeleniny, jako je paprika, zelí, cuketa nebo lilek, rýží, masem, kořením a dalšími přísadami, s masem nebo bez něj.

4. Sarma: Je to plněná směs rýže, masa, koření a cibule zabalená do listů zelí nebo vinné révy. Obvykle se konzumuje v zimních měsících.

5. Bílá polévka (Bijela čorba): Bílá polévka z jogurtu nebo mouky, obvykle podávaná s masem nebo zeleninou.

6. Bosenská polévka (Bosanski lonac): Je to tradiční polévka, ve které se vaří maso, zelenina a brambory dohromady. Obvykle se konzumuje v zimních měsících.

7. Sušené fazole (Grašak): Je to pokrm vyrobený spojením masa, sušených fazolí a koření. Obvykle se podává s rýží nebo bochníkem chleba.

8. Ravioli (Klepe): Je to pokrm vyrobený tak, že se maso nebo sýr vloží do tenkých kousků těsta. Podáváme s jogurtem nebo sraženou smetanou.

9. Tufahija: Je to dezert plněný jablečnou náplní a vlašskými ořechy, slazený cukrovou vodou. Obvykle se konzumuje v zimních měsících.

10. Hurmaşica: Hurmaşica, šerbetový dezert, je dezert vyrobený vařením těsta v šerbetu. Obvykle se konzumuje při zvláštních příležitostech a svátcích.