Jaká je libanonská kultura snídaně?

Libanonská snídaňová kultura je poměrně bohatá a rozmanitá. Libanonci obecně dávají přednost vydatné snídani, aby začali den energicky. Snídaně je často vnímána jako událost, kde se scházejí členové rodiny. Mezi hlavní ingredience libanonské snídaně patří olivy, sýr feta, sýr labneh, čerstvá zelenina, čerstvé bylinky, rajčata, okurky, máta a čerstvá citronová šťáva. Kromě toho se k snídani často konzumují typické libanonské předkrmy, jako je hummus, baba ghanoush a falafel. Libanonci také snídají různé druhy pity a chleba. Typ pita nazývaný manoushe se připravuje z přísad, jako je olivový olej, zahter, sezam nebo sýr, a je často preferován k snídani. Zahter, který je nepostradatelnou součástí libanonské kuchyně, se používá také přidáním do horkého čaje konzumovaného k snídani. Libanonské snídaně zahrnují i pokrmy z vajec. Kromě klasických tureckých pokrmů z vajec, jako je menemen, jsou preferovány omelety ochucené různým kořením nebo obohacené zeleninou. Dalším nepostradatelným prvkem libanonské snídaně jsou dezerty. K snídani se konzumují zejména dezerty sherbet. Dezerty jako Şekerpare, baklava a kunefe se často vyskytují v libanonské snídani. Libanonská snídaně je díky své rozmanitosti a čerstvým a přírodním surovinám ideální možností, jak začít den zdravě. Smysl pro pohostinnost, která je součástí libanonské kultury, se navíc projevuje i při snídaních, kde jsou hostům nabízeny speciálně připravené lahůdky.