Jaká jsou známá jídla Srí Lanky?

Mezi známá jídla Srí Lanky patří:

1. Rice and Curry: Rice and Curry, nejznámější jídlo Srí Lanky, je pokrm podávaný s rýží a různou zeleninou, masem nebo mořskými plody. Obvykle se podává s pikantní omáčkou.

2. Násypka: Násypka je druh palačinkového pokrmu z rýžové mouky a kokosového mléka. Dá se vyrobit i přidáním vajec nebo zeleniny.

3. Kottu Roti: Kottu Roti je druh smažení vyrobeného smícháním jemně nakrájeného roti chleba se zeleninou, masem nebo mořskými plody a kořením. Často se dá najít na pouličních stáncích.

4. String Hoppers: String Hoppers jsou tenké rýžové nudle vyrobené z rýžové mouky a vody. Obvykle se podává s kokosovým mlékem, zeleninou a kořením.

5. Lamprais: Lamprais je pokrm vařený s rýží, masem (obvykle hovězím), cibulí, kořením a kokosovým mlékem. Tuto směs pak zabalíme do banánových listů a pečeme v troubě.

6. Pol Sambol: Pol Sambol je nálev nebo salát vyrobený z kokosu, cibule, červené papriky, citronové šťávy a koření. Obvykle se podává s rýží a kari.

7. Watalappam: Watalappam je dezert vyrobený z kokosového mléka, palmového sirupu, jaggery (palmový cukr), vajec a koření. Obvykle se podává při zvláštních příležitostech a festivalech. To je jen několik příkladů, Srí Lanka má bohatou a rozmanitou kulinářskou kulturu a mnoho dalších chutných jídel.