Jaká je kultura snídaně v Beninu?

Kultura snídaně v Beninu je obecně lehké a jednoduché jídlo. Tradiční snídaně Beninu často zahrnují chleby a svačiny vyrobené z kukuřičné mouky nebo jiných obilovin. Běžně konzumovaným snídaňovým jídlem v Beninu je chléb vyrobený z kukuřičné mouky známý jako „akassa“. Akassa se obvykle vyrábí z těsta smíchaného s horkou vodou a solí a upečený na plocho. Tento chléb se obvykle podává slaný nebo sladký a konzumuje se s čajem nebo kávou. Dalším jídlem, které se v Beninu často konzumuje k snídani, je těsto z kukuřičné mouky známé jako „paštika“. Paštika se obvykle vyrábí z těsta smíchaného s horkou vodou a má vodovou konzistenci. Paštika se často podává k masu, rybám nebo zelenině. Mezi další potraviny často konzumované k snídani mohou patřit arašídové máslo, banány, tropické ovoce, jako je ananas, mango a různé druhy sýrů. Snídaně v Beninu je obvykle doplněna lehkými a zdravými jídly. Snídaňové návyky v Beninu se však mohou lišit od osoby k osobě a může být také preferována snídaně v západním stylu. Zejména ve velkých městech se rozmanitost snídaní zvýšila a možnosti snídaně jsou k dispozici v restauracích rychlého občerstvení, kavárnách a hotelech.