Jaká jsou známá jídla Súdánu?

Mezi známá jídla Súdánu patří:

1. Ful Medames: Toto je fazolové jídlo konzumované k snídani. Podává se s vejci, cibulí, zeleninou a kořením.

2. Kisra: Je to tradiční chléb súdánské kuchyně. Tento chléb, který se obvykle připravuje z čočkové nebo cizrnové mouky, lze přelít omáčkou nebo masovými jídly.

3. Asida: Je to dezert vyrobený z kukuřičné mouky, mléka a vody. Sladí se cukrem nebo medem a obvykle se podává s kokosem nebo sýrem.

4. Kebab: Odrůdy kebabu jsou v Súdánu velmi oblíbené. Kebab z kuřecího, jehněčího nebo hovězího masa je ochucený kořením a obvykle se podává s rýží nebo chlebem.

5. Mulah (Molokhia): Toto je pokrm vyrobený z listů juty, zelené listové zeleniny. Listy se nasekají, vaří s cibulí a česnekem a často se podávají k masu nebo kuřecímu masu.

6. Shawarma: Toto jídlo, které je také oblíbené v Súdánu, se připravuje marinováním na tenké plátky nakrájené maso ve speciální omáčce a následným vařením jako döner kebab. Obvykle se podává v chlebu nebo lavash.

7. Kapsa: Jedná se o rýžový pokrm běžně konzumovaný v Súdánu. Vaří se s rýží, masem nebo kuřecím masem, zeleninou a kořením a často se podává při zvláštních příležitostech nebo příležitostech. Tato jídla jsou jen několika příklady bohaté a rozmanité kulinářské kultury Súdánu. V různých částech země lze nalézt různé chutě a pokrmy.