Jaká jsou známá pákistánská jídla?

Mezi známá jídla Pákistánu patří:

1. Biryani: Jedná se o druh pilafu vyrobeného z rýže a masa (kuřecího, skopového nebo hovězího) obohaceného kořením. V Pákistánu je velmi populární.

2. Kebab: Jedná se o lahodný pokrm vyrobený tak, že se na špízy napíchne pikantní mleté maso nebo kousky masa a upečou se na grilu. Existují odrůdy, jako je ražniči a seekh kebab.

3. Haleem: Toto jídlo je druh dušeného masa připraveného dlouhým vařením masa, pšenice, čočky a koření. Obvykle se konzumuje během ramadánu.

4. Nihari: Je to pokrm připravený z pomalu pečeného skopového nebo hovězího masa, koření a oleje. Obvykle se podává k snídani nebo při zvláštních příležitostech.

5. Chapli Kebab: Jedná se o masové kuličky ze směsi mletého masa a cibule ochucené kořením. Obvykle se konzumuje mezi chlebem nebo vedle něj.

6. Paya: Je to pokrm z kuřecích nebo ovčích nohou. Toto jídlo, vařené s kořením, se obvykle konzumuje k snídani nebo při zvláštních příležitostech.

7. Karahi: Je to druh masového pokrmu z kuřecího, jehněčího nebo hovězího masa ochuceného kořením. Obvykle se vaří na železné pánvi a podává se s chlebem nebo rýží.

8. Saag: Je to pokrm vyrobený vařením špenátu nebo jiné zelené listové zeleniny s kořením. Obvykle se podává s rýží nebo chlebem.

9. Kulfa: Patří mezi tradiční pákistánské sladkosti. Tento dezert vyrobený z mléka, cukru, mandlí, pistácií a dalších přísad se obvykle konzumuje při zvláštních příležitostech nebo festivalech.

10. Lassi: Je to nápoj vyrobený z jogurtu, vody nebo mléka, cukru a ovoce. Zvláště preferované je ochlazení v horkých letních dnech.