Jaká jsou slavná filipínská jídla?

Filipínská kuchyně je bohatá kuchyně plná různých chutí a exotických chutí. Zde jsou některá ze slavných filipínských jídel:

1. Adobo: Adobo, národní jídlo Filipín, je pokrm vyrobený z kuřecího nebo vepřového masa. Maso naložené v sójové omáčce, octu, česneku a koření se smaží a vaří.

2. Sinigang: Sinigang, přidaná kyselost s tamarindem nebo ovocem kamias, je polévka vyrobená z masa nebo mořských plodů. Podává se se zeleninou.

3. Lechon: Lechon je pokrm vyrobený pečením celého prasete v troubě, obvykle se podává při speciálních akcích. Má křupavou vnější skořápku a měkké vnitřní maso.

4. Halo-Halo: Sladký ledový nápoj, Halo-Halo je zdobený různými druhy ovoce, želé, marshmallows, sladkými fazolemi a pudinkem. Navrch přidejte mléko nebo zmrzlinu.

5. Kare-Kare: Kare-Kare je masový pokrm vyrobený z arašídového másla nebo mleté rýže. Obvykle se používá telecí nebo oxidový ocas a podává se se zeleninou.

6. Pancit: Filipínská kuchyně zahrnuje různá nudlová jídla. Pancit je nudlové jídlo podávané se zeleninou, masem nebo mořskými plody.

7. Lumpia: Lumpia je druh pečiva zabalené do tenkého těsta a obvykle plněné zeleninou, masem nebo mořskými plody. Podává se smažený nebo dušený.

8. Sisig: Sisig je jídlo obvykle vyrobené z vepřového masa nebo mořských plodů. Maso se marinuje s cibulí, feferonkami a citronovou šťávou a orestuje na pánvi.

9. Bibingka: Bibingka je rýžový koláč vyrobený z rýžové mouky, kokosového mléka a cukru. Obvykle se konzumuje v době Vánoc a polévá se máslem nebo míchanými vejci.

10. Balut: Snad nejznámější jídlo na Filipínách, Balut je předhnojená kachní nebo slepičí vejce. Konzumuje se rozbitím skořápky a obvykle se podává se solí a octem.