Na jaká vyhlášená jídla zajít?

Gitmek je město známé bohatými a rozmanitými pokrmy turecké kuchyně. Zde jsou známá jídla Gitmeku:

1. Adana kebab: Adana kebab, jeden z nejznámějších kebabů v Turecku, je pochoutka připravená napichováním hovězího nebo jehněčího masa smíchaného s místním kořením a vařením na grilu.

2. Iskender kebab: Iskender kebab je druh kebabu podávaný přidáním másla a rajčatové omáčky na döner kebab. Obvykle se podává s jogurtem.

3. Lahmacun: Je to pochoutka turecké kuchyně připravená z mletého masa, cibule, rajčat a koření na tenkém těstě. Lahmacun se obvykle podává s citronem a petrželkou.

4. Ražniči: Jedná se o druh kebabu připraveného tak, že se na špíz vloží nakrájené maso a vaří se na grilu. Ražniči se obvykle podává s rýží, salátem a pečenými paprikami.

5. Plněné karbanátky: Plněné karbanátky jsou pochoutkou připravenou přidáním mletého masa, cibule a koření do bulguru. Kibbeh se obvykle podává smažený po naplnění nádivkou.

6. Döner: Döner, připravovaný tak, že se maso natírá omáčkami připravenými s kořením a vaří se nastojato, je jednou z nejznámějších chutí turecké kuchyně. Döner lze podávat mezi chlebem nebo s rýží a salátem.

7. Pita: Pita, jedna z nepostradatelných příchutí turecké kuchyně, je druh chleba připravovaného z různých přísad na těstě. Typy pita zahrnují kašár, klobásu, mleté maso a sýr.

8. Manti: Je to pochoutka připravená tak, že nádivku připravenou z mletého masa, cibule a koření zalijeme řídkým těstem a spaříme vroucí vodou. Manti se obvykle podává s česnekovým jogurtem a omáčkou.

9. Baklava: Je to dezert připravený přidáním nádivky připravené z vlašských ořechů nebo pistácií mezi tenké těsto. Baklava se podává se sirupem nebo cukrem.

10. Künefe: Je to dezert připravený přidáním sýra mezi provázkové těsto a podávaný s přelitým šerbetem. Kunefe se obvykle konzumuje horké.